ความรู้โดย : 53116940020 พงศกร มณีรัสยากร
ทำความรู้จัก ซอเบท์
Sorbet ซอเบท์ เป็นภาษาฝรั่งเศษ เป็นของหวานแช่แข็งที่ทำจากน้ำหวานปรุงแต่งด้วยผลไม้ ซึ่งมีส่วนผสมเป็นนมและน้ำตาลเป็นหลัก และมีผลไม้เป็นรสชาติ เพราะมีนม เลยมีลักษณะเป็นครีม
 |
 |
| วิปปิ้งครีมสำเร็จรูปและน้ำผึ้ง |
 |
| ผลไม้สด |
 |
| โยเกิร์ตรสธรรมดาและผลไม้อบแห้ง |
1. นำผลไม้มาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมไว้ และพักไว้ก่อน
2. นำวิปปิ้งครีมสำเร็จรูปใส่ลงในผลไม้สดที่หั่นเตรียมไว้ก่อนหน้านี้
3.นำโยเกิร์ต น้ำผึ้ง และผลไม้อบแห้งใส่ลงไป แล้วคลุกเคล้าส่วนผลสมให้เข้ากัน
4. จัดใส่ถ้วยและตกแต่งให้สวยงาม
Tips : ไม่ควรคลุกเคล้าส่วนผสมนานเกินไป ควรใช้เวลาประมาณ 1 นาที ในการคลุกเคล้า เพื่อรักษาวิตามินในผลไม้สด
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น